Manado, (ANTARA Sulut) - Deputi Bank Indonesia (BI) Perwakilan Sulawesi Utara (Sulut) Dudung Setyadi mengatakan, Tim Pengendali Inflasi (TPID) akan menggalakkan kembali rumah pangan lestari di Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut).
"Rumah pangan lestari ini akan digalakkan lagi, namun komoditas yang akan ditanam khusus cabai rawit," kata Dudung, di Manado, Selasa.
Dudung mengatakan, rumah pangan lestari di Kota Manado, dikhususkan hanya untuk komoditas cabai rawit, mengingat harganya yang selalu berfluktuatif di daerah tersebut.
Optimalisasi pemanfaatan pekarangan melalui konsep Rumah Pangan Lestari untuk menekan harga cabai rawit yang terkadang naik cukup tinggi.
Rumah pangan lestari akan diberlakukan di rumah penduduk yang mengusahakan pekarangan secara intensif untuk dimanfaatkan dengan berbagai sumberdaya lokal secara bijaksana yang menjamin kesinambungan penyediaan bahan pangan rumah tangga yang berkualitas dan beragam.
Apabila program ini dikembangkan dalam skala luas, berbasis dusun (kampung), desa, atau wilayah lain yang memungkinkan, penerapan prinsip Rumah Pangan Lestari.
Selain itu, rumah pangan lestari juga mencakup upaya intensifikasi pemanfaatan pagar hidup, jalan desa, dan fasilitas umum lainnya (sekolah, rumah ibadah, dan lainnya), lahan terbuka hijau, serta mengembangkan pengolahan dan pemasaran hasil.
Pemanfaatan pekarangan yang ramah lingkungan dan dirancang untuk ketahanan dan kemandirian pangan, diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal, konservasi sumberdaya genetik pangan (tanaman, ternak, ikan), dan menjaga kelestariannya melalui kebun bibit desa menuju, peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.
Penting dari pengembangan rumah pangan lestari adalah bahwa ketahanan pangan nasional harus dimulai dari ketahanan pangan di tingkat rumah tangga.
Berita Terkait
TPID Kota Tomohon pantau Pasar Beriman
Sabtu, 30 Maret 2024 7:35 Wib
BI-TPID jaga stabilitas pangan di Bolmong Raya
Sabtu, 9 Maret 2024 6:14 Wib
BI dan TPID sasar target poin kendalikan inflasi Sulut 2024
Kamis, 1 Februari 2024 5:40 Wib
BI perkuat kolaborasi pedagang pasar jaga kestabilan harga bapok
Sabtu, 27 Januari 2024 7:29 Wib
TPID Sitaro survei harga bahan pokok di Pasar Ampera
Rabu, 20 Desember 2023 16:52 Wib
TPID perkuat koordinasi kendalikan inflasi jelang Natal di Sulut
Senin, 6 November 2023 16:56 Wib
Bupati Minut: TP2DD-TPID diharapkan mampu kendalikan inflasi
Kamis, 30 Maret 2023 14:16 Wib
BI Sulut: TPID perlu sinergi jaga tekanan inflasi
Sabtu, 18 Maret 2023 18:13 Wib